Yritys

Yksi uuni muutti kaiken

Vesivehmaan Lihapalvi syntyi kuten parhaimmat asiat yleensä syntyvät - puhtaasti sattumalta. Yrittäjä Jarmo Immonen näki netissä myynti-ilmoituksen palvausuunista ja päätti hankkia sen kotiinsa itse metsästettyjen riistasaaliiden palvaukseen.

Myyntipaikalla odottikin yli kolmemetrinen uuni, joten alkuperäinen ajatus pienestä kotipalvaamosta meni uusiksi. Lopulta uunin ympärille hankittiin kunnon tuotantohalli ja tuttujen metsästysporukoiden kautta sana lähti kiirimään paikallisesta palvaamosta.

Tuotanto laajeni nopeasti erilaisiin lihasäilykkeisiin. Kun asiakkaat toivoivat palvilihojen rinnalle myös makkaroita, kasvoi tuote- ja laitevalikoima jälleen, ja vuonna 2024 yritys toimii jo lähes 400 neliön tuotantotilassa Asikkalan Vesivehmaalla valmistaen palvattuja lihoja, makkaroita, lihasäilykkeitä, kebablihaa ja muita tilaustuotteita.